QUE FAISONS-NOUS

Ingrédients	Blé biologique origine France (ne contient pas d’additif) avec Graines bio sésame, Graines de lin brun et jaune, Millet, Pavot bleu, Graines de tournesol.
Structure	Régulière avec des graines
Taux de cendres	0,80 % à 1,10 %
Allergènes	Céréales contenant du gluten (Blé) Sésame

Mie	Compacte
Couleur	Crème
Caractéristiques	Farine enrichie de graines, pain original. Un goût typé, une mie croquante, une forte valeur nutritive
Conseils	Ce pain au goût typé et à la mie croquante convient parfaitement aux enfants et aux sportifs de par sa forte valeur nutritive et sa richesse en fibre. Savourez-le au déjeuner ou au goûter avec du beurre et des petits morceaux de brie.

Sac de 25 kg 

Broyage sur meule: 
Ce système de broyage ancestral permet de conserver les nutriments naturels du grain (sels minéraux et vitamines) au sein de la farine. Cette farine ainsi produite apporte au mets des saveurs plus prononcées du grain et une meilleure conservation du pain. 

Conservation:
- Date limite d’utilisation optimale : 6 mois après fabrication (mouture)
- Dans son emballage à l’abri de la chaleur : < 15 °C et de l’humidité < 15,5 % 

Certification:
- Farine issu de blé provenant de l’agriculture biologique conformément au règlement CEE 834/2007
- OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Ce produit n’est pas ionisé.
- Allergène : Gluten de blé, Sésame