Le Focaccia est un pain méditerranéen exquis à base d’une farine authentique, la Sovita riche en soja. À moins que vous ne préfériez une Ciabatta croustillante, faite avec de la Fleuriane, un pain parfumé, avec une mie de couleur crème ?

Les Italiens sont de grands fans de sport ! Et un festin de supporters s’accompagne toujours d’une table richement garnie. Tomate séchées, olives, prosciutto, Grana Pradano et autres délices italiens ne demandent qu’à être accompagnés de petits pains légers et croustillants. Che buono !

Recette du Focaccia et de la Ciabatta

Mettez votre boulangerie sous le signe du vert, blanc, rouge et téléchargez:

• une exquise recette du Focaccia, avec de la Sovita
• et une délicieuses recette de la Ciabatta, avec de la Fleuriane

Buon appetito !