Certains boulangers préfèrent créer leurs propres mélanges de farines, d’autres font plutôt confiance à des recettes testées, au succès garanti. Ceres vous inspire volontiers avec trois déclinaisons de Grana. 

1. Recette complet 100 %
    
2. Recette pain blanc avec 15 % de Grana
    
3. Grana pour la décoration

Les grains de blé broyés Grana peuvent être utilisés pour une belle et savoureuse décoration de pains, baguettes ou pistolets. 

Vous préférez travailler avec une recette éprouvée ou avec vos propres mélanges ? Et quelle est votre recette préférée de Grana ? Partagez votre avis sur notre forum Cerexclusif. Et découvrez-y aussi les réactions de vos collègues Boulangers Artisans.