Ces dernières années, les consommateurs sont devenus de plus en plus critiques pour leur alimentation qu’ils veulent plus saine. Ça, tout le monde le sait. Et cela concerne aussi les boulangeries. L’introduction du Nutri-Score ne fait que confirmer et renforcer cette évolution. Heureusement, grâce à CERES, vous pouvez aussi satisfaire vos clients qui recherchent du pain avec un Nutri-Score A.

Un Nutri-Score, qu’est-ce que c’est ?

Le Nutri-Score compare des produits qui font partie d’une même catégorie. Il se présente sous forme d’une étiquette avec 5 cases de couleurs différentes qui portent également une lettre : A, B, C, D ou E. Les produits dont la valeur nutritionnelle est la plus positive se voient attribuer un A vert, tandis que les produits dont la qualité nutritionnelle est la plus faible portent un E rouge.

Comment le Nutri-Score est-il calculé ?

La formule qui détermine le score tient compte des substances alimentaires qu’il est préférable d’éviter – comme par exemple les sucres, les graisses saturées ou le sel  – et de celles qui devraient être plus présentes dans notre alimentation, comme par exemple les fibres, les protéines ou des produits comme des fruits, des légumes…

Au plus un aliment contient d’éléments sains, au meilleur est son score. Et celui-ci est calculé sur base de 100 g du produit en question.

Le A de Benvita

Chez CERES, on adore partager avec vous ce super score. Benvita, notre saisonnier du moment, affiche fièrement un A vert. Avec son allure méditerranéenne et son goût ensoleillé, ce pain multicéréales de caractère riche en protéines est aussi une source de fibres. Commandez-le ici et surtout, essayez aussi ces recettes !

Affichez votre Nutri-Score A !

Vous cherchez un moyen visuel et accrocheur pour communiquer à vos clients lesquels de vos pains ont obtenu un Nutri-Score A ? Demandez à Isabelle Kiekens (ikiekens@ceres.be) les écrans, dépliants et affiches qui s’appliquent à votre assortiment. Ou prenez contact avec votre agent commercial.