Les Petites Mains d’Anvers sont des biscuits en forme de main garnis d’amandes effilées. Des biscuits légers qui font l’unanimité tant par leur forme que par leur goût.
Les Petites Mains d’Anvers font allusion à une ancienne légende anversoise qui raconte que le géant Antigone taxait tous les navires qui jetaient l’ancre à Anvers. Et il coupait la main de ceux qui ne s’acquittaient pas de ce péage. Un soldat romain, Silvius Brabo, s’est insurgé, il s’est battu avec le géant, est sorti vainqueur de la bataille, lui a coupé la main et l’a jetée dans l’Escaut. Sa statue se trouve toujours sur la Grand-Place d’Anvers.
Les Petites Mains d’Anvers sont des biscuits, mais il en existe aussi une version en chocolat.
Et pourquoi ne pas essayer vous-même les Petites Mains d’Anvers ?
Téléchargez la recette ici.
Vous avez une super idée d’emballage festif pour les Petites Mains d’Anvers ? Ou vous proposez d’autres versions de ces délicieux biscuits à vos clients ? Discutez-en avec nous sur Cerexclusif.