• HOME
  • WIE ZIJN WIJ
    • WAAR WE VOOR STAAN
    • HISTORIEK
    • WAT KAN CERES VOOR JOU DOEN
  • WAT DOEN WE
    • PRODUCTIE EN KWALITEIT
      • PRODUCTIEPROCES
      • BIJPRODUCTEN
      • KWALITEIT EN KWALITEITSCONTROLE
      • ONDERZOEK EN ONTWIKKELING
    • ONZE PRODUCTEN
      • ASSORTIMENT
    • WORKSHOPS
    • ONDERSTEUNING VOOR DE INDUSTRIËLE KLANT
      • TECHNISCHE EN COMMERCIËLE ONDERSTEUNING
  • NIEUWS
  • BOETIEK
  • CONTACT
  • HELP
  • BESTEL
  • CERESPECIAL
  • VOORWAARDEN
  • FR
  • Wie zijn we
  • Wat doen we
  • Assortiment
  • Nieuws
  • Boetiek
  • Contact
|
  • NL
  • FR
Bestel Facebook Zoeken
  • www.ceres.be
  • / Nieuws

BLIJF OP DE HOOGTE VAN ONZE LAATSTE NIEUWTJES!

Terug naar nieuws
.

Waarom eten we pepernoten en speculaas rond Sinterklaas?

Actua - Thema - Inspiratie

Naast speelgoed, krijgen kinderen elk jaar typisch lekkers van de Sint – denk maar aan kruid- of pepernoten, speculaaspoppen en chocolademunten. Maar waar komen die tradities eigenlijk vandaan? 


De gewoonte om een schoen te zetten bestaat al sinds de vijftiende eeuw: toen plaatsten arme kinderen een schoen in de kerk, zodat de rijken hem konden vullen. De inhoud werd verdeeld onder de armen op 6 december, de sterfdag van Sint Nicolaas – de bisschop op wie Sinterklaas is gebaseerd. Vanaf de zestiende eeuw zetten kinderen ook thuis een schoen, die dan door hun ouders werd gevuld met snoepgoed. 


Oosterse kruid- of pepernoten 

Deze harde, ronde nootjes worden vrolijk rondgestrooid voor Sinterklaas. Het recept ontstond zo’n 300 jaar geleden, toen zeelui kruiden meebrachten uit het Verre Oosten. Van deze nieuwe smaken – peper, nootmuskaat, kaneel, gember en kruidnagel – werden speculaaskruiden gemaakt … en dus ook kruid- of pepernoten. 


Romantische speculaasklaas

Hoe jongens vroeger hun interesse toonden voor een meisje? Met een speculaaspop. Nam het meisje die aan, dan wist de jongen dat ze een relatie wilde. Dit gebeurde vaak rond Sinterklaas, omdat de smaak van speculaas zo lekker bij het seizoen past. 


Vrijgevige chocolademunten 

Er doet een verhaal de ronde dat bisschop Sint Nicolaas ooit munten wierp naar drie jonge meisjes. Zo konden ze hun bruidsschat betalen en uit de prostitutie blijven. Ook nu nog delen ouders en Sinten vaak chocolademunten uit, samen met ander zoet strooigoed.

 

Bronnen: Kro-ncrv - Isgeschiedenis - Wikipedia

E-mail e-mail Permalink permalink
Tweet tweet Share share Share share

Ook interessant

Lente in de lucht en op je bord Match me-quiz: met welke bloem bak jíj op je best? Party-broodjes aan de feestdis met Kerstmis Troostbrood: comfortfood voor gure herfstdagen Hartige Halloween-hapjes met Sanis Geen BBQ zonder heerlijk wit stokbrood! Zonne-energie opladen met pitten & zaden Feiten en fabels over granen Lente-lunch met Linea, Formavit en Floraplus Bonjour, les baguettes: Frans stokbrood ontbloot
A company of the
CERES

Ceres gelooft in de toekomst van artisanale bakkers en bloemverwerkende bedrijven die kiezen voor kwaliteit, authenticiteit, gezondheid en duurzaamheid. Daarom willen wij je ondersteunen met aangepaste producten en een omkadering die je helpt om concurrentieel te blijven en de tevredenheid van je klanten te vrijwaren.

Menu
  • Wie zijn we
  • Wat doen we
  • Assortiment
  • Nieuws
  • Boetiek
  • Bestel
Contact
  • Contact
  • Voorwaarden
  • Privacy
  • Cookies
Partners

  • Aspirant baker
  • Ambassadeurs du Pain.be

SCHRIJF JE NU IN OP ONZE NIEUWSBRIEF
CERESPECIAL