.
Bruidstaarten die met verstomming slaan
Je hebt bruidstaarten, en dan heb je de bruidstaarten van familiebakkerij LeNovelle Cake in Indonesië. Hun specialiteit? Sprookjesachtige taarten van epische proporties.
Wat je je daarbij moet voorstellen? Sprookjeskastelen, kathedralen en pagodes van wel 7 meter hoog, afgewerkt met gedetailleerde koepeltjes, torentjes, pillaren en balkons. Achter elk raam zie je minuscule lichtjes branden – alsof hun taarten zo nog niet feeëriek genoeg waren.
Maand werk voor 1 taart
De familiebakkerij is ervoor gekend om alsmaar impressionantere ontwerpen te bedenken. Een meesterwerk maken duurt al gauw een maand: 24 mensen werken dan elke dag 12 uur lang aan een nieuw eetbaar sprookje.
Bandwerk zijn de taarten zeker niet: de bakkers streven ernaar om een persoonlijke touch te geven aan elke taart.
In trucks geleverd
LeNovelle Cakes taarten zijn zo immens, dat ze in trucks worden vervoerd. Na het transport staat een team klaar om de taart op te lappen waar nodig, ze te assembleren en verder af te werken.
De grootste taart die ze ooit maakten was zo immens dat er 5 trucks nodig waren om ze op het feest te krijgen. Daarna duurde het nog 8 uur om er een pareltje van te maken.
Stevig prijskaartje
Voor je een belletje pleegt naar de bakkerij: de taarten zijn maar gedeeltelijk eetbaar. De extreem gedetailleerde torens, balkons en gewelven zijn gemaakt van hardschuim dat bedekt is met fondantglazuur en suikerbloemen.
Bij LeNovelle Cakes draaien ze hun hand nochtans niet om voor een volledig eetbare reuzentaart. Alleen kregen ze daar nog nooit een bestelling voor. De belangrijkste reden? Het prijskaartje.
Voor een meesterwerk van LeNovelle Bakery betaal je minstens 5000 dollar (ongeveer 4505 euro). Voor hun duurste taart ooit telde hun klant 500.000 dollar neer – goed voor zo’n 450.560 euro. Toegegeven, de 100 diamanten ringen in de taart dreven de prijs vermoedelijk ook wel op.
Bron: odditycentral.com
