.
Week van de Ambachtelijke Bakker: leg je klanten extra in de watten
Bakkers Vlaanderen organiseert van maandag 30 september tot zondag 6 oktober de Week van de Ambachtelijke Bakker. Een actie die we bij Ceres van harte ondersteunen.
Om trots op te zijn
Als Warme Bakker heb je het niet altijd gemakkelijk. Vlaanderen telt elk jaar 80 bakkers minder, en het klantenaandeel van ambachtelijke bakkers liep terug naar 41%. Toch zet jij je, samen met je concullega’s, elke dag met hart en ziel in om kraakverse lekkernijen en kwaliteitsvol genot uit je oven te toveren.
Daar zijn we bij Ceres terecht trots op.
Week van de Ambachtelijke Bakker
Ook Bakkers Vlaanderen steunt de Warme Bakker. Deze week lanceert de bakkerijfederatie de Week van de Ambachtelijke Bakker. Dat is een campagne die van 30 september tot 6 oktober de bakkersstiel volop in het zonnetje zet.
Ambacht voor het leven
De slogan van de campagne? Ambacht voor het leven. Die leuze heeft een dubbele bodem. Als bakker sta je klaar voor je klant op alle dagen van zijn leven: je bezorgt hem niet alleen zijn dagelijkse boterhammen – je baksels zijn ook aanwezig bij geboortes, verjaardagen, de koffietafel tot zelfs huwelijken en andere mijlpalen. Je klant kan op elk moment bij jou terecht.
Als stielman of -vrouw wijd je zelf ook een groot deel van je leven aan je vak. Elk jaar opnieuw streef je ernaar om je vaardigheden aan te scherpen, je klanten te verrassen en je aanbod te verbeteren.
Verwen je klanten
Bakkers die zich voor de campagne inschreven, verloten deze week 1 of meerdere smakelijke ontbijten onder hun klanten. Vergat je je in te schrijven? Niet getreurd. Met deze 5 verrassende recepten zet je je vakmanschap dubbel en dik in de kijker, en leg je je klanten nog eens extra in de watten. Wedden dat ze niet meer weg te slaan zijn uit je bakkerij?
Ga aan de slag met deze recepten
- Molensteenbrood met Integraal puur
- Frans stokbrood met Talmière
- Pavés met Fleuriane en granen
- Stokbrood met Fleuriane en granen
- Noten-rozijnenbroodjes met Cerestine bruin
- Rustieke pistolets met Speltbloesem
