Volkoren is de ster

Volkorenbrood is een klassieker op het rek. Maar soms lijkt het alsof het een beetje vergeten wordt tussen al die nieuwe, vaak hippere, broden. De Week van het Brood wil van volkoren opnieuw de ster van de bakkerij maken. Terecht, want volkorenbrood geeft je een boost: de volle granen zorgen voor een gezonder en langer leven. Vraag het maar aan de Hoge Gezondheidsraad.

Ons hoef je alleszins niet te overtuigen van al het goede aan volkorenbrood. We hebben meer dan 10 soorten volkorenbloem in ons assortiment. Dit zijn ze:

In het assortiment Basics heb je:

1.     Broyage*

2.     Grana**

3.     Integraal Puur**

4.     Rogge St-Vith**

5.     Vlokken*

* Te mengen met witte bloem.
** Verbeteraars zoals gluten of gluten versterkers zijn noodzakelijk.

Bij onze Classics horen:

1.     Arenal

2.     Etna

3.     Tibet

Je kunt ook kiezen voor onze Specials:
1.     Escanda Integraal
2.     Floraplus
3.     Linea
4.     Vesuve

En tot slot is er onze Top met:
Dina 100***
*** Zorgt ervoor dat het brood langer vers blijft.

En wist je dat je onze bloemsoorten ook kan mengen? Doe de volkorenmix!  

Weet je niet welke volkoren bloemsoort gekozen voor jouw bakkerij? Vraag raad aan jouw vertegenwoordiger. Hij helpt je op weg met het juiste advies. Je keuze gemaakt? Bestel vandaag nog volkoren bloem voor jouw bakkerij. 

Goede voornemens voor het nieuwe jaar

Dat de organisatoren de Week van het Brood lanceren in de eerste maand van het nieuwe jaar is geen toeval. In januari beginnen veel mensen enthousiast met hun goede voornemens en willen ze gezonder gaan eten. En met volkorenbrood is dat zeker het geval. Kijk maar naar al die voordelen:

·      Het bevat tot 20 keer meer voedingsstoffen.

·      Het beschermt tegen hart- en vaatziekten.

·      Het houdt je bloedsuikerspiegel beter in balans.

·      Het stimuleert spijsvertering en darmwerking.

·      Het helpt je een gezond gewicht te behouden.

·      Je kan er eindeloos mee variëren.

Volgens De Hoge Gezondheidsraad zou je zelfs elke dag volkoren moten eten. Ja, elke dag minstens 125 g. Dat is helemaal geen straf met een paar heerlijk belegde volkoren sneetjes brood.

Zet ook jouw volkoren in de kijker

Doe mee met De Week van het Brood en zet ook jouw volkorenbrood in de kijker. Zie je een klant twijfelen? Vertel hem dan over alle voordelen van volkorenbrood. Wedden dat hij snel verkocht is? 

Laat je volkorenbrood nog meer in het oog springen. Bestel affiches en folders van De Warme Bakker voor in je winkel via onze Drukwerk-module. Of plaats je bestelling bij Isabelle via ikiekens@ceres.be.