Pijn in je buik en een moeilijke stoelgang, het zijn dingen waar we liever niet over praten. Toch heeft een goed werkend darmstel grote invloed op je lichaam en je gezondheid. Met de juiste voeding kan je al veel kwaaltjes verhelpen. Je raadt het al, jouw brood kan daar een belangrijke rol in spelen.

Brood voor gezonde darmen

Het sleutelwoord voor gezonde darmen is: vezels. Die hebben onze vezels nodig om ons eten goed te kunnen verteren. Vezels vormen ook de basis van een gezonde darmflora. Dagelijks zou je 30 tot 40 gram voedingsvezels moeten opnemen. Brood is daar ideaal voor. Raad je klanten vooral volkorenbrood aan. Verder kunnen ze hun vezels ook uit peulvruchten, groenten en fruit halen.

Sla het ontbijt niet over

Het ontbijt zet de darmen aan het werk en dat is belangrijk. Dat zorgt ervoor dat je gemakkelijker je dagelijkse vitamines, mineralen en voedingsvezels binnenkrijgt. Een lekkere boterham ’s morgens helpt je klanten ook om op gewicht te blijven. Het geeft hen immers een gevuld gevoel. Drinken ze er een glas water bij, dan kunnen hun darmen de voedingsvezels nog beter verwerken.

Wit brood is ook gezond

In witbrood zitten dezelfde vitamines, mineralen en voedingsvezels als in bruin brood of volkorenbrood, alleen in mindere mate. Voor gevoelige darmen is volkoren dus de beste optie. Tarwe, spelt of rogge, welke soort graan er in je brood zit, maakt op zich niet uit. Als de hele graankorrel gebruikt wordt, bevat het brood sowieso meer gezonde voedingsstoffen en dus ook meer vezels. En dat hebben onze darmen nodig, zeker in geval van verstopping.

Tip! Je maakt de buiken van je klanten extra happy met brood dat noten, zaden en pitten bevat.

Benieuwd welke Ceres-bloemsoorten de meeste vezels bevatten? Lees het hier.