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Mélangez les farines complètes !

Professionnels - Ceres

Le grain complet est délicieux et sain, deux caractéristiques que vos clients adorent. Mais saviez-vous que vous pouviez donner libre cours à toute votre créativité avec nos différentes variétés de farines complètes ? 


Voici quelques suggestions pour de savoureux mélanges :

2/3 Tibet + 1/3 Arenal
2/3 Vésuve + 1/3 Floraplus
90% Arenal + 10% Seigle St-Vith
2/3 Linea + 1/3 Escanda intégrale


Nous avons déjà testé et approuvé ces combinaisons pour vous mais il existe encore plein de possibilités de recettes surprenantes. 


Vous avez envie de les expérimenter par vous-même ?
Ce tableau vous servira de fil conducteur et vous pouvez évidemment aussi surfer sur notre site.

 

Vous avez des idées originales ? Ou vous voulez peut-être partager un mélange avec vos collègues boulangers ? Ne vous en privez surtout pas sur notre forum Cerexclusif.

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Ceres croit en l’avenir des boulangers artisanaux et des fabriques de transformations de farine qui optent pour la qualité, l’authenticité, la santé et la durabilité. Voilà pourquoi nous voulons vous soutenir avec des produits adaptés et un encadrement qui vous aide à rester concurrentiel et à garantir la satisfaction de vos clients.

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