Brood verenigt de vier natuurelementen in zich: graan uit de aarde, water om ingrediënten te mengen, lucht voor een zacht kruim en vuur om het deeg te bakken. In 2023 verkennen we 1 voor 1 de mogelijkheden van elk element. Laat je verrassen door 7 unieke recepten die het element water smakelijk in de kijker zetten.

Smaakmakers om van te watertanden

Wat gebeurt er als je bakker Bart Schelstraete carte blanche geeft? Dan bedenkt die samen met de Ceres-proefbakkers de lekkerste broden. Ontdek de 7 unieke recepten met als thema het element water: onweerstaanbaar smulplezier gegarandeerd.

Zeewierbrood, brood met lycheepuree, tijgerbierbrood: elk recept is een creatieve lekkernij waarvoor je klanten blijven terugkomen. Probeer ze zeker uit!

Aan de slag met de recepten

Klaar om aan het bakken te slaan? In de video’s hieronder vind je een voorsmaakje van elk recept, met telkens een gouden tip van onze proefbakkers. De volledige recepten vind je hier:

Volledige broodrecepten bekijken

Voorsmaakje van elk recept

Notenbrood - Met Cere 7

Zeewierbrood - Met Arctic en Arenal

Meergranenbrood met rode bietensap - Met Cereform

Brood met lycheepuree - Met Duo en Grana

Wijnbrood met gerookt spek en noten - Met Trical 10

Tijgerbierbrood - Met Graines de Talmière

Cornish saffraanbrood - Met Belgrana

Lees ook:

Element aarde: probeer de unieke recepten van onze proefbakkers