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ASSORTIMENT COMPLET : BLANC, GRIS, BIO, CEREPURE ET DIVERS
Nos farines blanches et grises sont subdivisées en :
| Basics | Farines pures sans additifs | |
| Classics | Farines standard avec additifs | |
| Specials | Farines enrichies, prêtes à l’emploi, avec ou sans additifs | |
| Top | Farines avec améliorants pour une tolérance et une absorption plus élevées (fraîcheur longue durée, tendreté unique, saveur pléthorique) |
Ceres propose également dans son assortiment :
| Bio | Farines naturelles, broyées traditionnellement sur pierre, au goût ample | |
| CEREPURE | Farines pures, sans additifs, améliorants ou produits E | |
| Divers | Comme la semoule | |
Classics
Oslo
Farine
| Ingrédients |
Farine de blé, Farine de blé malté, Anti-oxydant : acide ascorbique E300
|
| Structure | Poudre fine |
| Allergènes | Blé, peut contenir des traces de Seigle et d’Épeautre |
Pain
| Couleur | Blanc ou beige clair |
| Odeur | Neutre |
Valeurs nutritive de la farine (par 100 g)*
| Valeurs énergétiques | 340 kcal/1441 kJ | ||
| Glucides | 69,5 g | ||
| Matières grasses | 1,4 g | ||
| Protéines (Nx6,25) | 3,2 g | ||
| Fibres alimentaires | 10,6 g |
Emballage
Livraison en silo
Pâte sablée (fonds pour tartes) Oslo
Ingrédients principaux
| OSLO | 500 g | ||
| Œufs | 2 | ||
| Matières grasses | 300 g | ||
| Sucre | 200 g |